کاربرد ازن در صنایع دامی
در صنعت پرورش دام، هدف کليه فعاليت های پرورش حيوانات اهلی، در جهت استفاده بيشتر از محصولات و فرآورده های آنهاست. دامها وقتی در محيط کاملاً سالم و بدون استرس پرورش يابند حداکثر پتانسيل ژنتيکی خود را بروز داده و به بالاترين ميزان توليد خود می رسند. فضای دامداریهای پرواربندی و شیری همواره تحت تاثیر مواد شیمیایی ناشی از فضولات دامها قرار دارد، گاز آمونیاک، اسید سولفوریک، اسید کربنیک، گاز متان و… موجب آلودگی شدید هوا و محیط دامداری می شود، گاز اُزُن بسادگی قادراست همه این مواد آلی رااکسیده نموده و بوهای مضر راازبین ببرد که برای سلامتی کارکنان و دام ها بسیار مناسب است، درچنین وضعیتی هضم کاملتروجذب مواد غذایی بهتر صورت می گیرد بنابراین باعث افزایش قابل ملاحظه تبدیل علوفه به گوشت و شیر و افزایش ضریب تبدیل مواد غذایی میگردد کاربرد ازن در دامداری ها به شرح ذیل می باشد:
الف) ضدعفوني آب مصرفي در دامداري ها
عدم تامین آب کافی و یا تهیه آب بی کیفیت برای گاوهای شیری و پرواربندی باعث کاهش تولید و رشد آنها شده و بیماریهای مختلفی را بوجود می آورد.تامین آب کافی و سالم ، فعالیت شکمبه را بهبود بخشیده ، مصرف خوراک را افزایش داده و در بهبود جذب مواد مغذی تاثیر خواهد داشت. آب آشاميدني دامها نبايد بو و طعم نامطلوبی داشته باشد و بايد بی رنگ ، زلال و شفاف باشد. آب با املاح بالا می تواند موجب مرگ و میر دام ها گردد.وجود یونهای آهن و منگنز سبب طعم فلزی آب میگردد که باعث کاهش مصرف آب توسط دامها میشود همچنین سولفور موجود در آب به صورت سولفيد هيدروژن كه بوي تخم مرغ فاسد شده را منتقل مي كند روي مصرف آب توسط دامها اثر مي گذارد و می تواند باعث کاهش تولید شیر و ضریب تبدیل گردد. استفاده از سيستم های تصفيه آب با استفاده از ازن سالهاست در کشورهای پیشرفته دنیا به عنوان قوی ترين ضد عفونی کننده مورد استفاده قرار می گيرد. اين روش سبب مي شود که آب کاملاً بهداشتي و استريل در اختيار دامها قرار گيرد ازن توانایی حذف یون آهن و منگنز و سولفید هیدروژن را از آب دارد. همچنين ازن از بین برنده باکتري هاي کلروفرم همانند سالمونلا و اشرشياکلي در آب می باشد که موجب کاهش اسهال و انتقال آن به دام های ديگر خواهد شد.

ب) CIP دستگاه هاي شير دوش به وسيله ازن آب
شستشو و ضدعفونی ماشین شیردوشی و دستگاه های وابسته به آن نه تنها در کیفیت شیر تولیدی، بلکه در سلامتی دام های گله نیز بسیار موثر است. عدم توجه به این موضوع هم مدت زمان لازم برای فساد شیر را کاهش داده و هم سلامتی دام های گله را نیز تحت الشعاع قرار خواهد داد. فنجان هاي دستگاه شيردوشي دائما” از دامي باز شده وبه دامي ديگر بسته مي شود اين عمل ميتواند سريعا” آلودگي را درگله اشاعه دهد . بنابراين ضد عفوني كل دستگاه در موقع تعويض از دامي به دام ديگر اگرچه تمامي شيرآنها سالم باشد در جلوگيري از رشد باكتريها موثرمي باشد. بلافاصله بعد از اتمام شیردوشی سرپستانک ها باید در محلول ضدعفونی کننده آب ازن دار فرو برده شوند. این عمل بروز ورم پستان را کاهش می دهددستگاه ازن ژنراتور می تواند به عنوان یک شوینده دستگاه های شیر دوش و تجهیزات آنها و حتی سالن شیردوشی عمل کند .بدین نحو که با تولید ازن و تزریق آن در مخزن آب مناسب ، با آب ازن دار شده کار شستشو را انجام داد و تمامی محیط سالن شیر دوشی ، باکس ها ، مخازن شیر دوشی و يا تجهیزات دستگاه شیر دوش ، کف و سقف و حتی پستان گاوها را نیز ایزوله و ضد عفونی کرد . ارزش اين ضد عفوني تا حدي است كه گاهي ميتواند ورم پستانهاي مخفي را از بين ببرد ويا تا يك سوم از كل عفونت ها بكاهد. همچنين از ديگر مزاياي اين طرح کاهش حشرات وکاهش بروز بیماری ورم پستان و اسهال و کاهش هزینه های جاری دامپروری … خواهد بود و همچنين مي توان از آب ازن دار شده اي که در جهت CIP و دستگاه هاي شير دوش استفاده مي شود براي مصرف شرب دامها نيز استفاده کرد. همچنين استفاده از اين سيستم موجب کاهش مصرف چشمگيري از سود و اسيد در دامداري مي شود که علاوه بر کمک به حفظ محيط زيست موجبات عدم خوردگي در تأسيسات و دستگاه هاي شيردوش کاهش هزینه های جاری دامداریها را به همراه خواهد داشت.
ج) ضد عفونی سطوح، کف سالن های زایشگاه و گوساله دانی، بطری ها و تانکرهای حمل
یکی دیگر از مشکلات عمده در دامپروریها آلودگی های موجود در کف سالن ها، سطوح و تانکر های حمل فر آورده ها می باشد که رعایت نکات بهداشتی برای این قسمت ها نیز ضروری و دارای اهمیت بالایی است.جهت جلو گیری و حذف میکروارگانیسم های موجود دراین بخش ها نیز روش ضد عفونی و استریل از طریق آب ازن دار شده پیشنهاد می گردد. ازن با قدرت استریل کنندگی بالایی که دارد می تواند در مدت زمان بسیار کوتاهی عمل ضد عفونی را انجام دهد. بااستفاده از دستگاه ازن ژنراتور می توان گاز ازن را در مخزنی مناسب و از جنس پلی اتیلن تزریق کرد و با استفاده از پمپ با فشار و به صورت مستمر سالن های شیردوشی،زایشگاه و گوساله دانی را شستشو داد ، دستگاه های تراست ازن این اطمینان را به شما دامدار عزیز میدهد که به محض تماس گاز O3 ازن بر روی سطح گوساله دانی و تماس آن با انواع میکرو ارگانیسم ها آنها را نابود کرده و محیط ایزوله ای را برای استفاده ی گوساله ها مهیا می کند و این در حالی است که می توان در طول روز به دلخواه این کار را تکرار کرد لازم به ذکر است که گاز O3 پس از مدت زمان کوتاهی (حدود 15 دقیقه) مجددا به اکسیژن تبدیل می شود ،و به جز اکسیژن هیچگونه باقیمانده ای از خود به جا نخواهد گذاشت . همچنین با استفاده از دستگاه ازن ژنراتور می توان محیط زایشگاه ها را هم تمیز و ضد عفونی کرد و حتی اندکی پیش از زایش ، ناحیه مقعد ،فرج و پستان گاو کاملا شسته و تمیز شوند

د) کاربرد ازن در کشتارگاه ها
گوشت از جمله مواد غذایی است که سریعا دچار آلودگی و فساد می گردد. به محض باز نمودن كالبد حیوان و عملیات برش، جابجایی و بسته بندی، میکروارگانیسم های موجود در ابزار ها و هوا و محیط سالن، سطح خارجی گوشت را آلوده می کنند و به دنبال برش و چرخ کردن، آلودگی های سطحی گوشت، به د اخل آن رسوخ می کند و عملا میکروارگانیسم های ارگانوتروفیک درلایه های داخلی گوشت استقرار می یابند. ضد عفونی با اكسیژن فعال به صورت پیوسته در حین کار و بدون تخلیه مکان انجام می گیرد و در نتیجه به طور مرتب میزان آلودگی در محیط کاهش می یابد . استفاده از اكسیژن فعال درمراحل مختلف ذبح و بسته بندی گوشت سبب کاهش آلودگی میکربی و افزایش کیفیت و زمان ماندگاری آن می گردد. اكسیداسیون با اكسیژن فعال یكی از راههای مدرن كنترل بو میباشد. اكسیژن فعال تزریقی با جریان هوای طبیعی محیط ساختار مولکولهای بوزا را تخریب می کند و این امر سبب می شود تا کارگرها از محیط کار بهتر و مناسب تری برخوردار شوند که در نتیجه، توان تولید افزایش می یابد .تزریق اكسیژن فعال برای بوزدایی در هوا سبب 15 تا 20 درصد تقلیل نیاز به تهویه هوا و صرفه جویی در هزینه گرمایش تا30 درصد و همچنین سبب کاهش بو در محوطه اطراف كشتارگاه می شود . ضد عفونی با اكسیژن فعال، سبب از بین رفتن طیف وسیعی از میکروبها از جمله،Listeria ,Hepatitis ,Cholera و … می شود، شستشو با آب حاوی اكسیژن فعال برای رفع پسماندهای آلی که محیط رشد مناسبی برای میکروبها هستند،موجب از بین بردن میکروارگانیسمهای موجود می گردد. کشت میکروبی برخی از وسایل و لوازم مورد استفاده مانند: چاقو، دستکش، پیش بند و …نتایج بسیار مطلوبی را در ضدعفونی با اكسیژن فعال نشان می دهد. فاضلاب کشتارگاهها منبع بوهاي نامطبوع در محيط و محلی برای تكثير و رشد میکربها، جانوران موذي از قبيل موش و حشرات مختلف است .در سيستم تصفيه با اكسيژن فعال (اُزُن) ميتوان متناسب با حجم پسماند وفاضلاب همزمان عمل تصفیه و ضد عفوني را روي طيف وسيعي از آلاينده هاي فاضلاب انجام داد. به گونه اي كه مشكل بو، آلودگيهای ثانويه و حشرات مرتفع گردد.سازمان غذا و د اروي آمريكا(FDA) ، سازمان غذايي، دارويي اروپا(ADEC)،آژانس حفاظت محيط زيست EPA سازمان سلامت شغلي آمريكا OSHA اجازه استفاد ه از اُزُن را به عنوان يك ماد ه ضد عفوني كننده در پروسه توليد و بسته بندي و حمل ونقل انواع مواد غذايي از جمله ميوه وسبزيجات و فراورد ه های گوشتی را تصويب نمودند درکشورمان ایران، نیز استفاده از اُزُن در صنايع غذايي، آبهاي آشاميدني و … درسال 1382 توسط “معاونت غذا و داروی”وزارت بهد اشت درمان و آموزش پزشکی مورد تایید قرار گرفته است
ه)ازن زنی در انبار و محل نگهداری غلات و خوراک دام
غذاي سالم وبهداشتي جهت داشتن دامهاي سالم وبا رشد ايده آل بسيار ضروري است، با توجه به مشکلات عدیده ای که در اثر ثابت نبودن قیمت ها در بخش های دامپروری ایجاد می گردد ، لزوم و سود حاصل از انبار و نگهداری خوراک دام برای این بخش چشمگیر به نظر می رسد . وجود یک سیستم کار آمد در جهت جلوگیری از رشد و تزاید قارچ و کپک در انبارهای نگهداری امری ضروری می باشد ، که با استفاده از هوادهی و گرفتن رطوبت بیشتر از غلات انجام می گیرد . تراست ازن راهکار جدیدی را با توجه به متد روز دنیا ارائه میکند که استفاده از گاز ازن در سوله های دارای سیستم هواده می باشد . این روش علاوه بر هوادهی داخل انبار نگهداری، مانع از رشد و تزاید میکروارگانیسم ها از جمله قارچ آسپرژیلوس فلاوس می گردد و ضایعات حاصل از دپوی غلات را به حداقل کاهش می دهد و همچنین مدت زمان نگهداری را افزایش می دهد